12月21日，由呼和浩特市東說念主民政府主持、呼和浩特市文旅局等單元經辦的2024年呼和浩特燒麥好意思食大會開幕。開幕式現場，萬只燒麥免費吃眩惑了數萬旅客;“巨燒麥”“巨茶壺”“巨醋瓶”藝術安設引得旅客駐足打卡;20位燒麥師父同步展示燒麥制作傳統技術;10000只格局互異的燒麥從直徑10米的巨型“蒸籠”中一次性出籠，打動數萬旅客的味蕾。

呼和浩特燒麥好意思食大會現場，央視主抓東說念主朱廣權現身，親身品味好意思食。

同日，由呼和浩特市文化旅游廣電局、內蒙古烹調餐飲飯館行業協會等主持的首屆燒麥文化學術商酌會同時召開。內蒙古自治區長城保護盤考會兩篇論文獲評優秀獎，獲獎者在商酌會上發言。

商酌會上，來自山西大學、上海交通大學、內蒙古大學等高校的近50位巨匠學者皆聚一堂，圍繞燒麥伸開了久了探討，通過《我與燒麥的故事》《晉風蒙韻：民族飲食文化多元互動視角下的燒麥》《燒麥與鑄牢中華英才共同體意志：飲食文化認可與民族合營的紐帶》《以燒麥為例闡揚內蒙古長城與飲食文化盤考》《分析燒麥的新時間立異發展》等主旨發言，從歷史溯源、文化內涵、制作工藝、當代傳承等多個維度，為呼和浩特打造“中國燒麥之城”建言獻計。

燒麥，這一源于古代的好意思食，以其獨到的制作工藝和鮮好意思的口感得到了東說念主們的喜愛。在漫長的歷史長河中，燒麥不僅是一種食品，更是一種文化的傳承。它見證了中華英才的飲食文化從古于今的演變開yun體育網，也體現了東說念主們對好意思食的追乞降醉心。(文/高曉梅 圖/王東麟 )